Es un tipo de vitamina del complejo B y es hidrosoluble, lo cual significa que no puede ser almacenada en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a traves de la orina; eso quiere decir que la persona necesita un suministro continuo de la vitamina en la dieta.
Nombres alternativos:
Dieta y acido folico; Vitamina B9; Folato; Ácido pteroilglutamico
Funciones:
El acido folico trabaja junto con la vitamina B-12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteinas . La vitamina ayuda a formar globulos rojos y a producir ADN, pilar fundamental del cuerpo humano, que transporta informacion genetica.
El acido folico tambien ayuda en el trabajo celular y en el crecimiento de los tejidos. El hecho de tomar la cantidad correcta de acido folico antes y durante el embarazo ayuda a prevenir ciertas anomalias congenitas, incluyendo la espina bifida .
La deficiencia de acido folico puede causar retraso en el crecimiento, encanecimiento del cabello, inflamacion de la lengua (glositis ), ulceras bucales , ulcera peptica y diarrea . Tambien puede llevar a ciertos tipos de anemias .
Por lo general, el consumo de cantidades excesivas de acido folico no causa dano, ya que esta vitamina es eliminada regularmente del cuerpo a traves de la orina.
Recomendaciones:
La mejor manera de satisfacer los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de productos de los grupos basicos de alimentos. . La mayoria de las personas en los Estados Unidos tienen un consumo adecuado de acido folico, debido a que es abundante en el suministro de alimentos.
Existe buena evidencia de que el acido folico puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos defectos congenitos (espina bifida y anencefalia ). Las mujeres embarazadas o que estan planeando un embarazo deben tomar un suplemento multivitaminico con acido folico todos los dias. Muchos alimentos ahora son fortificados con acido folico para ayudar a prevenir este tipo de defectos congenitos.
El Comite de Nutricion y Alimentos del Instituto de Medicina (Food and Nutrition Board at the Institute of Medicine ) recomienda lo siguiente:
Bebes:
0-6 meses: 65 microgramos/dia (mcg/dia)
7-12 meses: 80 microgramos/dia
Ninos:
1-3 anos: 150 microgramos/dia
4-8 anos: 200 microgramos/dia
9-13 anos: 300 microgramos/dia
Adolescentes y adultos:
14 anos y mas: 400 microgramos/dia
Mujeres embarazadas: 600 microgramos/dia
Mujeres lactantes: 500 microgramos/dia
Fecha de revision: 1/2/2007 Version en ingles revisada por: William McGee, M.D., M.H.A., Assistant Professor of Medicine and Surgery, Tufts University School of Medicine, Boston, MA, and Chairman, Nutrition Committee, Baystate Medical Center, Springfield, MA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Traduccion y localizacion realizada por: DrTango, Inc.
