Consumo de cerveza; Consumo de vino; Consumo de licor fuerte
Informacion:
Las personas han estado consumiendo bebidas alcoholicas desde tiempos prehistoricos. El descubrimiento del proceso de destilacion durante el siglo XII hizo posible la fabricacion de bebidas con un mayor contenido de alcohol ("licor fuerte") que el obtenido unicamente mediante fermentacion.
Las bebidas alcoholicas tienen diferentes cantidades de alcohol en ellas. La cerveza contiene generalmente 5% de alcohol, el vino de 12 a 15% de contenido de alcohol y los licores fuertes alrededor de 45% de alcohol.
El alcohol y la cafeina son las dos sustancias que se consumen en mayores cantidades en el mundo. El consumo de alcohol NO es SOLAMENTE un problema de adultos. Se estima que el mes pasado, la mayoria de estudiantes de los ultimos grados de bachillerato en los Estados Unidos han consumido una bebida alcoholica, a pesar de que en el pais, la edad legal permitida para el consumo esta entre los 18 a 21 anos de edad.
Aproximadamente el 20 % de adolescentes se puede calificar como "bebedores problema", esto significa que alcanzan a embriagarse, tienen accidentes relacionados con el consumo de alcohol o tienen problemas con la ley, familiares, amigos, el colegio o con citas debido al alcohol.
Hasta el 7% de los adolescentes se consideran alcoholicos o dependientes del alcohol, lo que significa que experimentan sintomas de abstinencia cuando tratan de dejar o disminuir la bebida y beben compulsivamente a pesar de las consecuencias negativas.
El consumo de alcohol de una persona esta influenciado principalmente por actitudes que se desarrollan durante los anos de infancia y adolescencia y esta impactado por:
Relaciones familiares
Actitudes y comportamientos de los padres frente al consumo de licor
Influencia de companeros
Sociedad
Probablemente existe una tendencia genetica (hereditaria) a trastornos relacionados con el consumo de alcohol.
EFECTOS INMEDIATOS DEL ALCOHOL
El alcohol es absorbido rapidamente por el torrente sanguineo. La tasa de absorcion depende de la cantidad y el tipo de comida dentro del estomago; por ejemplo, las comidas ricas en carbohidratos y grasas disminuyen los indices de absorcion. Tambien las bebidas alcoholicas carbonatadas, como la champana, se absorben mas rapidamente que las no carbonatadas.
Los efectos del alcohol pueden aparecer al cabo de diez minutos y alcanzan su maximo punto en un lapso de 40 a 60 minutos. El alcohol permanece en el torrente sanguineo hasta que es descompuesto por el higado. Si una persona consume alcohol a una tasa mayor de la que el higado lo puede descomponer, la concentracion de esta sustancia en la sangre se eleva.
Cada estado en los Estados Unidos tiene su propia definicion legal de intoxicacion por alcohol , la cual se define por la concentracion de alcohol en la sangre. El limite legal usualmente es de 0.08 a 0.10 en la mayoria de los estados. Los efectos dependen de los diferentes niveles:
0.05 -- desinhibicion
0.10 -- dificultades en la pronunciacion
0.20 -- euforia y deterioro motriz
0.30 -- confusion
0.40 -- estupor
0.50 -- coma
0.60 -- paralisis respiratoria y muerte
El alcohol inhibe el ritmo respiratorio, la frecuencia cardiaca y los mecanismos de control en el cerebro. Los efectos abarcan:
Deterioro de la coordinacion motriz
Deterioro de la memoria a corto plazo
Menos habilidades para conducir y realizar tareas complejas
Tiempo de reaccion prolongado
Reduccion del periodo de atencion
Reduccion de las inhibiciones, lo cual puede conducir a comportamientos vergonzosos
Procesos de pensamiento mas lentos
Si una mujer embarazada bebe, el alcohol puede generar efectos adversos sobre el feto en formacion, causando defectos congenitos o sindrome de alcoholismo fetal , un trastorno devastador caracterizado por retardo mental y problemas de comportamiento.
Sindrome de alcoholismo fetal si la mujer embarazada bebe alcohol
Canceres de cabeza, cuello, estomago y mamas
Mayor riesgo de homicidio
Accidentes automovilisticos
Incremento del riesgo de embarazo no planeado o no deseado, disminucion del comportamiento sexual seguro y aumento del riesgo de contraer enfermedades de transmision sexual
Suicidio y homicidio
CUANDO EL ABUSO SE CONVIERTE EN DEPENDENCIA
Las personas que consumen alcohol (o viven con individuos que ingieren alcohol) pueden buscar ayuda para ellos o para sus seres queridos, ante la aparicion de las siguientes conductas cuando se ha bebido:
Disminucion del interes o nivel de desempeno en el estudio y en el trabajo
Comportamiento defensivo u hostil acerca del consumo de alcohol
Citaciones o accidentes al conducir
Incapacidad para suspender o disminuir el consumo de alcohol
Aumento del ausentismo en el trabajo o estudio
Aumento de aislamiento social
Aumento de la tolerancia para la cantidad de alcohol que ingiere: se necesita mas alcohol para lograr el mismo efecto
Involucrarse en actos de violencia, ya sea como victima o como victimario
Mentir o tener una actitud secreta para ocultar que se ha ingerido alcohol
Apariencia descuidada
Descuido con la nutricion apropiada
Signos de abstinencia, como temblores, que aparecen cuando se intenta detener el consumo
Tambien es importante recordar que algunos individuos tienen mayor riesgo para el alcoholismo debido a:
Antecedentes familiares de alcoholismo
Influencias por parte de companeros o por cuestiones culturales
Factores psicologicos como ansiedad, depresion o incluso por baja autoestima
Estilos de vida estresantes
LA PERSONA DEBE LLAMAR AL MEDICO SI:
Tiene preocupacion acerca de su consumo de alcohol o el de algun familiar.
Esta interesada en obtener mas informacion acerca del consumo de alcohol, el alcoholismo o grupos de apoyo.
Es incapaz de reducir o suspender el consumo de alcohol a pesar de los intentos por dejarlo.
Referencias: Foster SE, Vaughan RD, Foster WH, Califano Jr. JA. Alcohol consumption and expenditures for underage drinking and adult excessive drinking. JAMA. 2003;289:989-995.
Fecha de revision: 12/6/2007 Version en ingles revisada por: Paul Ballas, D.O., Department of Psychiatry, Thomas Jefferson University Hospital, Philadelphia, PA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Traduccion y localizacion realizada por: DrTango, Inc.
